Đang xem bài:

Ăn Bổ Sung Các Thực Phẩm Này Và Bạn Không Phải Lo Thiếu Máu Nữa!

Chia sẻ bài:

Ăn Bổ Sung Các Thực Phẩm Này Và Bạn Không Phải Lo Thiếu Máu Nữa!

Khi bạn bị nhược sắt và muốn bổ sung chất sắt vào cơ thể, thực phẩm đầu tiên bạn nghĩ đến là thịt đỏ. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể có những lựa chọn thay thế khác đấy!

Ăn Bổ Sung Các Thực Phẩm Này Và Bạn Không Phải Lo Thiếu Máu Nữa!

Khi nhắc đến thiếu máu, ai cũng sẽ khuyên bạn nên ăn nhiều thịt để gia tăng chất sắt nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, bạn sẽ khá ngạc nhiên khi có nhiều loại thực phẩm bổ sung chất sắt khác cung cấp nguồn chất sắt dồi dào không thua kém gì thịt (và còn có thể hơn thế nữa). Nếu bạn đã bắt đầu hơi ngán thịt nhưng vẫn muốn đảm bảo đủ lượng sắt cho cơ thể, hãy nghía qua các thực phẩm gợi ý dưới đây.

Rau có lá màu xanh đậm

Khi bạn đi chợ chọn thực phẩm, hãy chú ý đến các loại rau có lá màu xanh đậm thì hãy mau bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày, rau bina chẳng hạn. Chúng có thể cung cấp khoảng 18 đến 20mg sắt và điều này có nghĩa là còn nhiều hơn cả miếng thịt bò 200g. Bạn đã thấy sự lợi hại của chúng chưa?

Bông cải xanh

Bông cải xanh được mệnh danh là loại rau có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa – phương pháp ngăn ngừa ung thư sớm. Không chỉ thế, bông cải xanh còn chứa nhiều dưỡng chất hơn bạn nghĩ. Vitamin C và K cùng khoáng chất Magie là những nhân vật chính có trong bông cải xanh. Đặc biệt hơn, vitamin C lại có một vai trò khác, đó chính là nó có thể hỗ trợ sự hấp thụ chất sắt trong cơ thể bạn một cách tối ưu.

Đậu nành

Đậu nành không chỉ giàu đạm, mà nó còn chứa cả chất sắt (từ 8 đến 9mg sắt). Hãy chọn loại đậu nành hữu cơ để nâng cao sức khỏe tốt hơn thay vì dùng đậu nành bị biến đổi gen – một trong những mối hiểm họa gây ung thư.

Chocolate đen

Ai mà thích ăn chocolate đen chắc hẳn sẽ càng thêm mê mẩn hơn nữa khi bạn biết chocolate cũng hỗ trợ quá trình hấp thụ chất sắt cho cơ thể mình. Chỉ với 28g thanh chocolate đen thôi là bạn đã nạp khoảng 3mg sắt vào cơ thể rồi và đây được xem như là lượng chất sắt còn nhiều hơn thịt bò (với cùng khối lượng). Tất nhiên, chocolate cũng góp phần cải thiện tâm trạng âu lo và áp lực căng thẳng mệt mỏi kéo dài.

Đậu lăng

Đậu lăng cung cấp nhiều chất sắt hơn một miếng thịt bò với cùng khối lượng là 200g. Không chỉ thế, đậu lăng còn cung cấp chất xơ, kali và cả protein. Bạn có thể chế biến đậu lăng cùng với rau salad hoặc thành soup vừa thay đổi khẩu vị lại tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Cải cầu vồng

200g cải cầu vồng đã có 4mg sắt, liệu bạn có muốn thử ngay món này trong bữa ăn kế tiếp của mình? Không chỉ có chất sắt không thôi, cầu vồng còn có nhiều vitamin (A, C và K), Omega 3 và cả folate B nữa. Vì vậy, cầu vồng không chỉ có mặt trong danh sách này, mà nó còn được điểm danh trong danh sách các thực phẩm nên dùng thường xuyên trong thực đơn.

Hạt mè

Hạt mè là thực phẩm càng dễ dàng ăn kết hợp cùng với những món khác trong các bữa ăn hàng ngày của bạn. Chỉ với một muỗng canh hạt mè là bạn đã có 1,3mg sắt trong mỗi bữa ăn rồi đấy! Để không bị ngán, bạn có thể cho mè vào rau trộn salad, thịt chiên, nước sốt cùng nhiều món ăn sáng tạo khác nhau.

Bạn thấy đấy, để có nhiều chất sắt cung cấp cho cơ thể, bạn đâu phải nhất thiết là phải ăn quá nhiều thịt (đặc biệt là thịt đỏ). Vì dùng nhiều thịt đỏ cũng có thể gây nguy ngại cho cơ thể bạn khi nó cũng là mầm mống sản sinh ra nhiều tế bào ung thư quái ác. Và nếu bạn đã hơi hơi ngán thịt rồi, hãy bổ sung nhiều thực phẩm khác thay thế, mà cụ thể là các loại thực phẩm gợi ý trên đây nhé!

Bài Viết Liên Quan